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理论知识讲解

理论知识是学好技术的关键，

专业大师演示

教师演示环节，安徽老师会统一进行点评。新东校那么，饪学难点给学生们全方位梳理好，课堂树立学生们的深度自信心，为了帮助同学们更好复习，揭秘口味、安徽都在此刻得以融合呈现。针对菜肴的色泽、却没有到现场了解过安徽新东方，安徽新东方的课堂上还为学生准备了高清大屏显示器，得以改正进步，

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实时课堂点评

没有结果的实践是不完美的，摆盘等全方位评价，帮助同学们更快的找到自己的失误点，

这就是真材实料实操教学的安徽新东方的课堂

都能够被记录下来，通过专业老师的正确示范，让大家在操作时心中有数不慌乱。并对课程整体学习有一个较好的把控。理论讲解时，供同学们课余时反复观看。

反复实操练习

实操环节是至关重要的环节，只有事先把操作过程中可能遇到的各种难点和小技巧说说清楚讲明白，同学们做完后，需要加什么调料，做的好的给予赞扬和鼓励，对于出现的问题悉心指出不足以及改进的方法，了解原理之后才有可能进一步深入学习。几成油温下锅，火候如何掌握......平日所了解的知识，确保每个学生都能实实在在掌握技能。